Hausquitte

DAS HAUS QUITTE

1990 besucht Ira Schwarz das 200 Jahre alte Haus ihrer Großmutter in Kühlungsborn. Krumm und schief präsentiert sich das reetgedeckte Haus auf dem großen Anwesen und sie beschließt, es komplett zu sanieren und ringsum einen Garten anzulegen. Das niederdeutsche Hallenhaus erfährt eine erstaunliche Frischzellenkur und erstrahlt wenige Jahre später in neuem Glanz. Das Haus erhält den Namen "Haus Quitte" nach dem Quittenbaum, der schon zu Olga Voss's Zeiten, die Großmutter von Ira Schwarz, neben dem Haus stand und bis heute prächtige Früchte trägt. Aus dem Garten wurde in den letzten Jahren ein wahres Juvel. Ein Refugium und eine große Liebe für Ira Schwarz, nachzulesen in dem Buch "Mein Garten, meine Zuflucht, mein Leben."

DER HAUS QUITTE FILM

Ein Kurzfilm über das Haus Quitte und den prachtvollen Garten in Kühlungsborn.

UMGEBUNG & LAGE

 

Strahlend blaues Wasser, kilometerlanger Sandstrand und viel mehr…
Die Strandpromenade entlang flanieren und den Blick hinaus aufs weite Meer schweifen lassen, den feinen Strandsand zwischen den Zehen spüren, und plötzlich den Wunsch zu haben, ins kühle Nass zu tauchen. Der Genuss, den es bereitet, abends am Strand zu sitzen und zuzusehen, wie die Sonne langsam, ganz langsam in der Ostsee versinkt – all das ist Urlaub im wunderschönen Ostseebad Kühlungsborn.
 
Hier, etwas versteckt in ruhiger zentraler Lage, im Ortsteil Kühlungsborn Ost, befindet sich das Haus „Quitte“. Das reetgedeckte Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert befindet sich auf einem 1ha großen Grundstück mit Bauerngarten, Rosengarten, Streuobstwiese, kleinem Ententeich, zahlreichen Sitzgelegenheiten, einer Remise mit Sauna und Außenpool. Im Haupthaus können auf 200qm bis zu 6 Personen untergebracht werden. In den Sommermo-naten steht auch die Remise für weitere 2 Personen zur Verfügung.

OFFENE GÄRTEN IN MECKLENBURG VORPOMMERN 2017

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Video "Das Haus Quitte von Ira Schwarz in Kühlungsborn"

 
Im Rahmen der Offenen Gärten in Mecklenburg Vorpommern 2017 luden wir am Wochenende vom 10./11.6. zum zweiten Mal zur Besichtigung ins Haus Quitte. Dabei wurden wir freundlich unterstützt von der Classic Conditorei & Café Röntgen.
 
Auf über einem Hektar vereinen sich rund um das Haus Quitte viele Einflüsse europäischer Gartenstile mit einer farbenfrohen Vielzahl an Pflanzen. Inspiration und Stileinflüsse entstammen den Gärten Südenglands, der Normandie und der Gärtner-Dynastie Jaques Wirtz bei Antwerpen.
 
Mehr als 1.200 Besucher haben diese Gelegenheit genutzt und haben den Schattengarten, die Heckenlandschaft, den „Lavendelfluss“ und den Rosengarten mit 600 Sträuchern in 80 Sorten entdecken können.
 

Ira Schwarz, Offener Garten

 

Ira Schwarz, Offene Gärten

OFFENE GÄRTEN 2014

Schon das Entrée ist voller Charme: Der Eingang zum alten reetgedeckten Haus am Ortsrand ist ein typischer Bauerngarten. Geometrische Beete mit schmalen Einfassungen aus Buchsbaum, in denen es vom Frühjahr bis Spätherbst farbenfroh üppig wuchert und blüht. Im Hochsommer ragt die Stockrose, Favoritin von Ira Schwarz, majestätisch über den weißen Staketenzaun. Klassiker wie Ehrenpreis, Glockenblume, Ziersalbei, Schafgarbe, Spornblume, Taglilie und Prachtkerze geben sich mit Kräutern ein sinnliches Stelldichein.

 

Rechts, seitlich des Hauses liegt die Terrasse, gerahmt von Felsenbirnen, unterpflanzt von Buchskugeln in Formschnitt – ein Entwurf der Berliner Gartenarchitektin Gabriella Pape. Vor der Terrasse erstreckt sich der Rosengarten.

 

Inspiriert von einer Südenglandreise und dem Rosengarten „Mottisfont Abbey“, wurde er im Sommer 2006 angelegt. 600 Rosen in über 75 Sorten und Arten blühen und duften - viele moderne, aber auch zahlreiche Englische und historische wie die uralte „Rose de Resht“.

 

Daran schließt sich die weitläufige Streuobstwiese an, mit über 70 vor 20 Jahren gepflanzten Obstbäumen, darunter köstliche alte Apfelsorten wie Cox Pomona, Gravensteiner oder Jakob Lebel. Der Star ist die uralte Quitte. Ein Souvenir aus Iras Schwarz’ Kindheit, als sie hier im Garten tollte, und das dem Anwesen nach der Wiedervereinigung den Namen gab. Die Obstwiese ist strukturiert durch zehn quadratische Wiesenfelder, bepflanzt mit Rotem Straussgras (Agrostis cappilaris). Die feinen Ähren blühen im Sommer kupfer-violett und schimmern weithin. Das Vorbild dazu stammt aus dem berühmten zeitgenössischen Garten „Le Jardin Plume“ in der Normandie. Im hinteren Bereich verlocken ein neu angelegter waldartiger Schattengarten und der Teich mit naturnaher Bepflanzung. Eine Besonderheit ist die Heckenlandschaft. Nach aussen schirmen hohe geometrische Hecken aus Rotbuche ab, innen schlängelt sich davor eine lange, organisch geformte niedrige Hecke aus Blutbuchen. Diesmal kam die Idee aus Belgien, wo Ira Schwarz einen Garten der berühmten Gärtner-Dynastie Jaques Wirtz bei Antwerpen besuchte. Diese geschwungenen Hecken beleben in Form und Farbe den gesamten Garten.

 

Ein „Lavendelfluss“ neben dem Festplatz, Spalierobsthecken, eine von der Ramblerrose „New Dawn“ überrankte Remise, die opulente Hortensien-Hecke an der Einfahrt und viele romantische Sitzplätze prägen den Garten. Und viele Bäume als markante Blickpunkte: die Kastanie als Hausbaum, Trompetenbaum, Birke, Vogelkirsche, Ahorn, Stieleiche, Sumpfeiche, Blutbuche. Das gesamte Gelände, inspiriert von historischen und modernen Gartenstilen, fügt sich zu einem harmonischen Ganzen. Für Ira Schwarz, für die Gärtnern Vergnügen und Entspannung ist, eine beglückende Lebensaufgabe und Zuflucht.

 

Vom 28. bis 29. Juni 2014 besuchten rund 500 Personen den Garten im Rahmen dieser Veranstaltung.

  • Ira Schwarz

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DAS BUCH ZUM GARTEN

Ein Jahr und ein Leben der Berliner Unternehmerin Ira Schwarz beschreibt dieser Fotoband. Der Garten in Kühlungsborn, der ihrer Großmutter und später ihrer Mutter gehörte, wurde zum ganz großen Abenteuer, zur großen Liebe, zur Zuflucht ihres aufregenden Lebens. Im vorliegenden Buch finden sich Auszüge aus ihrer Biografie und selbstverständlich viele großformatige Fotos eines einzigartigen Areals. Ein Jahr lang widmete sich der Fotograf und Kreativdirektor Heiko Mehnert mit seiner Kamera jedem Winkel und jeder Pflanze dieses bezaubernden Ortes an der Ostseeküste.

Lesung am 11. Dezember 2013

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Lesung am 23. März 2014

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